Une tranche de pain moisi va ruiner votre sandwich, et peut-être votre appétit. Sachant comment savoir si vos grains ont mal peut vous aider à mettre sur pied des repas de qualité, tout en évitant les vieux aliments qui vous laissera avec un goût faute. Vous pouvez prolonger la durée de vie de vos grains par la façon dont vous stockez eux. Par exemple, en gardant le pain au congélateur réduit le taux de croissance des moisissures et le stockage de vos pâtes et de riz dans l'obscurité peut retarder le processus d'expiration.