Poulet abats sont les déchets provenant de poulets de traitement et peut inclure des os, graisse, la peau et les entrailles. Tout ce qui est pas utilisé sur le poulet est placé dans un tas de abats ou bin. Poulet abats peut être acheté quotidiennement à un boucher. Parce que les abats est typiquement déchets, il peut être acheté ou pas cher est parfois même gratuitement. L'huile qui est rendu à partir d'abats de poulet peut être utilisé comme une huile de cuisson ou de faire des savons faits maison. La graisse de poulet est plein de graisses saturées, ce qui le rend solide à température ambiante. Lorsqu'il est chauffé à l'état liquide, il est de couleur jaune d'or.