Pois Crowder, aussi connu comme le niébé, le niébé, pois et du Sud, sont originaires d'Afrique. Les plantes produisent des gousses qui contiennent des petits pois. Lorsque les pois Crowder sont mûrs, les gousses sont prêtes à être récoltées. Une fois que vous prenez les petits pois, vous pouvez manger les gousses ensemble, ou écailler eux et préparer les petits pois pour manger ou stockage. Ne laissez pas les gousses deviennent trop mature, ou ils deviennent ligneuses.