Datant de l'Empire romain, gnocchi a été servi sur des assiettes partout dans le monde. Cette boulette douce est souvent composée de farine de blé, les pommes de terre et la chapelure. Servi avec une sauce, beurre ou utilisé comme charge pour les soupes et autres plats principaux, gnocchi se congèle très bien donc il n'a pas à être utilisé immédiatement. Si vous avez fait un peu trop de ces boulettes savoureuses, sauver le reste jusqu'à ce que vous avez besoin d'eux à nouveau.