6 Facteurs qui influencent nos choix alimentaires

Le facteur le plus évident qui vous fait choisir un aliment plutôt qu'un autre est son goût. La nourriture qui a bon goût est naturellement séduisante, bien que ce qui est considéré comme savoureuse peut varier considérablement d'un individu à individu. Caviar, par exemple, est considéré comme un riche, délicieux délicatesse à ceux qui en jouissent, tandis qu'un enfant serait probablement tourner son nez. Les gens ont souvent tendance à ressentir la faim pour - et donc chercher - aliments qu'ils trouvent subjectivement appel.

Un spot TV vantant les vertus d'une marque de alléchante de pizza surgelée peut vous donner envie de se précipiter et acheter un, ce qui est exactement l'espoir de la plupart des cadres de la publicité. En fait, beaucoup de choix alimentaires sont fortement influencés par la publicité et du marketing des médias spécialement conçu pour rendre les clients choisissent un aliment ou une marque de nourriture sur une autre. Les enfants, par exemple, sont influencées par des facteurs tels que les jouets qui viennent avec repas fast-food et des personnages de dessins animés promotion céréales de petit déjeuner.

Votre origine ethnique et culturelle peut jouer un rôle clé en influençant vos choix alimentaires. Un mexicain-américain, par exemple, est susceptible de choisir très différents aliments que d'un sino-américain serait, pour des raisons purement culturelles. Beaucoup de gens se tourneront vers la nourriture qu'ils trouvent réconfortant ou familiers, qui peuvent différer largement d'une culture à.

Les inquiétudes sur la santé et la forme physique peuvent également influer sur les choix alimentaires. Une personne en surpoids essayer de perdre du poids en suivant un régime sera généralement choisir différents aliments que quelqu'un dont le métabolisme lui permet de manger ce qu'elle veut sans préoccupations de gain de poids. Le goût est toujours un facteur dans ces décisions, mais vient souvent à la deuxième valeur calorique et la teneur en graisse.

Beaucoup de gens ont un lien émotionnel avec de la nourriture, qui est souvent exploité comme source de réconfort dans les moments de tristesse et de détresse. En conséquence, les émotions influencent souvent des choix alimentaires. Des conditions telles que la dépression, stress et l'anxiété peuvent amener les gens à faire des choix au sujet des aliments qu'ils ne pourraient pas faire dans un état émotionnel différent. La plupart du temps, cela conduit à impulser manger, impliquant souvent malsaine menant habituellement vers moins bonne santé "jonque" aliments.

Votre revenu et monétaire statut sera fortement influencer la nourriture qui vous décidez de manger. Une personne sur un petit revenu fixe est probablement à chercher de la nourriture la plus économique possible. Acheteurs budgétaires essaient souvent de faire plusieurs recettes avec la même famille de base d'ingrédients, et acheter des aliments préparés et en conserve moins coûteux. Quelqu'un pour qui l'argent est sans objet est plus susceptible de se livrer à des plats plus chers ou les achats d'impulsion.