Créé en utilisant une variété d'assaisonnements et marinades, pâtes, calamars est un plat grec utilisé comme une collation, un apéritif ou partie d'un plat principal. Un point commun entre toutes les variations de calamars, cependant, est le processus par lequel ils sont cuits - frits. La couleur brune foncée dorée et une texture croquante de calamars vient d'être immergé dans l'huile pour une courte période de temps. Après la cuisson, combien de temps les calmars peuvent être stockées dépend de la méthode et de la texture désirée.