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Comment stocker Tarte à la citrouille

Peu importe combien de tranches de tarte à la citrouille vous dévorés pendant les vacances, 'Tis la saison pour tenir votre fourche en tranches restantes pour les mois à venir. Tarte à la citrouille est une denrée périssable, nécessitant une température de stockage cool parce que les œufs, le lait évaporé et le remplissage de citrouille peuvent gâcher. Package et préserver excédentaires tartes à la citrouille ou des tranches de se livrer à à une date ultérieure pour un froid ou chaud, dessert épicé.

Choses que vous devez

  • La pellicule de plastique ou d'aluminium
  • Contenant hermétique ou un sac à fermeture-serrure en plastique

Instructions

  1. Refroidir la tarte à la température ambiante pendant 1 heure après la cuisson, avant de prendre des mesures pour le stocker. Ne pas ajouter la crème fouettée à la tarte parce que la texture de la crème devient liquide à réfrigération et la congélation.

  2. Enveloppez la tarte à la citrouille dans une pellicule plastique ou de l'aluminium pour emprisonner l'humidité. Placer la tarte à la citrouille à l'intérieur d'un contenant hermétique ou un sac à fermeture-blocage en plastique.

  3. Réfrigérer la tarte à la citrouille pendant deux à trois jours. Congeler tartes à la citrouille crues ou cuites au four jusqu'à deux mois- Toutefois, le remplissage et la croûte de potiron de tartes cuites gagne une consistance pâteuse lors de la décongélation et peuvent nécessiter un réchauffage.

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