Bien que les régimes faibles en gras sont actuellement présentées comme la meilleure façon de perdre du poids et prévenir de nombreuses maladies chroniques, la consommation de graisses dans les États-Unis a en fait diminué au cours des dernières décennies, tandis que l'obésité, les maladies cardiaques et de nombreuses maladies chroniques ont été mis sur le augmentation. En outre, la consommation de glucides - principalement de la variété raffinée - a augmenté. Je crois que la graisse est pas le principal coupable.
Descendez à l'essentiel. Le régime Atkins souligne aliments frais. Il est pas un régime riche en graisses.
Éliminer la malbouffe. Certaines des plus grandes sources de matières grasses dans les régimes traditionnels sont la malbouffe et les aliments de commodité. Sur le régime Atkins, vous pourriez bien finir par manger moins de gras que vous avez fait avant, même si vous mangez une plus grande quantité de viande, poisson, volaille, oeufs et le beurre.
Mange moins. Sur un régime faible en glucides, vous mangez réellement moins que sur un régime alimentaire faible en gras.
Renseignez-vous sur des études scientifiques. Il ya beaucoup de preuves scientifiques pour réfuter l'affirmation selon laquelle la graisse est la cause primaire des maladies cardiaques, le cancer et d'autres maladies chroniques.
Offrez - manger du beurre, de la crème et de la peau sur le poulet.
Éviter les graisses hydrogénées. L'hydrogénation se produit lorsque l'huile végétale est modifiée à partir d'un liquide à un solide. Cela modifie les liaisons chimiques de sorte que la graisse est plus sain de manger. La margarine est un exemple courant d'une graisse hydrogénée.
Éviter les huiles végétales chauffage à des températures élevées. Cela peut modifier leurs obligations.
Contrôlez votre taux de sucre sanguin. Le programme de base de la diète Atkins a été très utile dans la stabilisation de la glycémie des diabétiques.
Freiner vos envies. Beaucoup de gens trouvent que leurs fringales sont sous contrôle avec le régime Atkins.
Explorez les statistiques. La graisse saturée est censé être le méchant en ce moment. Mais les statistiques montrent que, entre 1910 et 1970, la proportion de la consommation de beurre considérablement diminué, passant de 18 livres par personne en 1910 à seulement 4 livres par personne en 1970. La consommation de margarine et d'autres huiles végétales raffinées, qui sont des acides gras polyinsaturés, a augmenté de 400 pour cent . Les maladies du cœur a considérablement augmenté pendant cette période.