Est-ce que l'ail expirer?

Durée de conservation

• Bien que correctement stockés et bulbes d'ail intactes peuvent survivre pendant de nombreuses semaines, la durée de vie diminue fortement lorsque vous épluchez les gousses individuelles de l'ampoule. Gousses individuelles peuvent survivre de deux à 10 jours. Si vous décidez de hacher ou couper l'ail contraire, il reste frais pendant plusieurs jours. Cependant, il est toujours préférable de l'utiliser immédiatement.

Comment reconnaître Rotten ail

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  Ail périmée odeurs rances, les changements de couleur du blanc au brun, et il devient molle et spongieuse. Toutefois, lorsque l'ail commence à germer, il n'a pas nécessairement expiré. Au lieu de cela, il indique que l'ail est pas aussi frais que possible. Plutôt que de jeter l'ail germé, il suffit de retirer la partie verte et utiliser le reste de la gousse.

Acheter L'ail frais

• Choisissez l'ail qui est entier. Peau avec des trous indique l'ail qui pourraient bientôt expirer. Si l'ail semble pourrir ou germer rapidement chaque fois que vous achetez, envisager de changer les vendeurs.

Entreposer convenablement ail

• Bien que le réfrigérateur prolonge la durée de vie de beaucoup de légumes, il ruine le goût de l'ail. Au lieu de le réfrigérateur, envisager de placer l'ail dans un récipient ouvert loin de la lumière directe. L'ail sera moins susceptible de croître moule et devrait rester frais jusqu'à environ huit semaines.