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Comment faire pour supprimer chaîne à partir de céleri

Les gens ont bénéficié de la forte, parfois amer, le goût de céleri pour des milliers d'années, et ont également utilisé le légume comme assaisonnement ou à des fins médicinales. Lorsqu'ils sont consommés crus, une partie de céleri a toujours posé un problème inconfortable: Les cordes, également appelés côtes, ont tendance à se coincer dans les dents. Ce sont des fils épais et durables qui courent le long de la longueur à l'extérieur de la tige. Retrait de la chaîne à partir de céleri est simple et peut faire manger beaucoup plus agréable.

Choses que vous devez

  • Éplucheur
  • Eau courante

Instructions

  1. Retournez le céleri plus sur la planche à découper de sorte que le "U" forme est orientée vers le bas et les nervures vers le haut.

  2. Inclinez le céleri légèrement d'un côté et insérez le couteau éplucheur légèrement sous la peau à une extrémité de la tige végétale, légèrement en dessous de la première côte de ce côté.




  3. Exécutez l'éplucheur tout le chemin vers le bas de la côte, complètement enlever. Vous pouvez également exécuter l'éplucheur au milieu de la nervure, retirez-le et tirez la nervure hors de la tige avec vos doigts.

  4. Répétez cette opération avec toutes les différentes côtes, tournant lentement votre portée sur le céleri pour permettre l'accès aux autres côtes.

  5. Rincer le céleri sous l'eau courante, lorsque les nervures ont été éliminées, afin d'assurer que tous les petits morceaux ont été supprimés. Utilisez ou de manger comme vous le souhaitez.

Conseils & Avertissements

  • Si le céleri va être coupé en tranches moins de 1/2 pouce d'épaisseur, puis en enlevant les côtes fait peu de différence.

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