Épinards, le chou frisé, le brocoli, le chou vert et les haricots verts ont tous, d'une belle couleur verte profonde, mais obtenir les enfants à manger ces légumes sains peuvent être tout un défi. L'astuce pour servir les légumes verts frais aux enfants est de les rendre excitant ou attrayant en quelque sorte. Les enfants jouissent des amuse-gueules, alors essayez de servir les lanières de poivron cloche vert, pois sugar snap ou des tranches de céleri comme un rafraîchissant, un snack-vert. Faire des collations végétariens Super Green - et super bonne santé - avec un côté de guacamole pour faire trempette. Couper les tranches de kiwi ou de melon miel en forme de coeur, ou faire des visages souriants dans les tranches de fruits avec un petit couteau d'office. Sneak les épinards dans le régime alimentaire d'un enfant avec tout-naturel des pâtes aux épinards - qui a une couleur verte distincte - pour le dîner. Une autre idée est d'impliquer les enfants dans la cuisine et leur permettre d'aider à préparer les frais salades vertes ou les côtés de légumes. Selon les professionnels de la santé à la santé des enfants, les enfants sont plus susceptibles d'essayer un plat qu'ils ont contribué à créer.