5 Causes de l'obésité en Amérique

Boire des boissons sucrées

• Auteurs d'une étude publiée dans l'édition de Novembre 2007 de la revue "L'obésité" identifié la consommation de calories accrue des boissons comme un facteur contributif. Les chercheurs ont examiné les tendances de boissons utilisant les données des enquêtes nationales de consommation alimentaire et de la Santé nationale et les enquêtes nutritionnelles collectées auprès des 50 dernières années. Ils ont constaté que d'ici à 2002, les Américains obtenaient 21 pour cent plus de calories provenant des boissons sucrées à ce qu'ils étaient en 1965, soit une augmentation globale de 222 calories.

Snacking continu

• Avoir une collation nutritive entre les repas ne sont pas un problème, mais le grignotage fréquemment sur les aliments à haute teneur en calories est un problème potentiel, selon une étude publiée dans le numéro de Juin 2011 de la revue "PLoS Medicine. '' Les chercheurs ont examiné plusieurs études et a constaté que le grignotage comportement contribue à accroître l'apport calorique. Ils ont constaté que d'ici 2006 l'apport calorique aux États-Unis a augmenté de 570 calories. Après une analyse des données, ils ont conclu que le grignotage est l'un des plus importants facteurs qui ont contribué à l'augmentation de l'apport calorique.

Il Supersizing

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  Les chercheurs soulignent une tendance dans les grandes tailles des portions comme un autre facteur contribuant à l'augmentation de l'apport calorique qui peut contribuer à l'obésité. Les chercheurs ont étudié les tendances de la taille des portions chez les adolescents et les enfants comme un exemple. Ils ont trouvé augmenté la taille des portions d'aliments riches en calories comme les pizzas et les collations salées ont joué un rôle clé dans la sensibilisation de la consommation de calories au repas. Les résultats ont été publiés dans l'édition de Novembre 2011 de la "American Journal of Clinical Nutrition."

Manger Away From Home

• Les habitudes telles que manger loin de la maison peut être un autre facteur contribuant à l'obésité, suggère une étude trouvé dans l'édition de mai 2008 de la revue "L'obésité." L'étude a examiné les comportements alimentaires des parents et leurs enfants. Les chercheurs ont constaté que manger loin de la maison à un parent, un voisin ou chez des amis au moins une fois par semaine influencé l'apport alimentaire et augmenté le risque d'obésité des enfants. Manger loin de la maison a conduit à une augmentation de la consommation de boissons sucrées et les collations sucrées et salées.

Facteurs économiques

• Les facteurs économiques peuvent contribuer à l'obésité en Amérique, selon l'auteur d'une étude publiée dans le "American Journal of Médecine Préventive" en Octobre 2004. Les personnes qui souhaitent réduire leurs coûts alimentaires peuvent choisir des aliments malsains qui sont riches en calories, car ces options sont généralement plus abordables, selon la revue. Un régime basé sur les céréales raffinées, les sucres ajoutés et de graisses est plus économique qu'un régime composé de viande maigre, poisson, fruits et légumes frais.