L'exportation connue de l'Irlande et de l'Idaho, la pomme de terre, est bon pour plus de frites. Pommes de terre et l'amidon du tubercule produit sont très efficaces pour la pêche à la carpe. "Rollies," ou de petites boules de bits de pommes de terre bouillies, collants et attirent les poissons, les incitant pour un repas et vous permettant de profiter de la lutte de tournoyer dans vos prises. Pommes de terre utilisées dans la pêche de la carpe doivent être correctement préparée pour atteindre une efficacité maximale pour les grèves de la carpe sur le crochet.