L'alcool a été fait pendant des milliers d'années en partie par la fermentation de fruits, une des méthodes les producteurs d'alcool les plus primitifs. Pommes prennent moins de temps à fermenter que les raisins ou d'autres fruits. Certaines personnes fermentent pommes pour produire de l'alcool potable, tandis que d'autres peuvent utiliser la concoction pour la cuisson ou le beurre.
Laver le bécher ou flacon utilisé pour la fermentation.
Verser 50 ml de la température ambiante de jus de pomme dans le conteneur. Utilisez uniquement des pommes bien mûres au lieu de jus de pomme. Peler les pommes et les broyer avec un robot ou au mélangeur jusqu'à ce qu'ils forment une pâte. Vous aurez besoin de 50 ml de la pâte pour remplacer le jus de pomme.
Ajouter au moins cinq grains de levure sèche dans le récipient.
Étirer les lèvres d'un ballon d'hélium sur l'ouverture du flacon, de sorte que le ballon couvre au moins un pouce de la fiole. Le ballon doit être un ballon d'hélium-de haute qualité pour le processus de travail d'un ballon de fête régulière ne suffira pas. Sceller la lèvre du ballon avec une cravate de torsion ou de la bande de caoutchouc.
Placez le récipient en forme de ballon couvert dans un endroit non qui reste à ou autour de 72 degrés Fahrenheit.
Surveiller le ballon pendant quatre à sept jours, après quoi il aurait gonflé légèrement. Le gonflage représente le dioxyde de carbone en laissant le jus, à la suite du processus de fermentation. Prenez le ballon hors du flacon et versez le liquide à travers un tamis dans un contenant hermétique JAR cette filtres, ou des supports, la pulpe du liquide. Jeter la pulpe. Fermer hermétiquement le pot et les stocker pendant trois mois.
Ouvrez le bocal après trois mois et de vérifier sur la fermentation. Le liquide doit apparaître crayeux ou trouble, indiquant la levure est pas entièrement fermenté. En utilisant un tamis, le transfert, ou en rack, le liquide dans un deuxième pot. Refermer le pot et conserver à la température ambiante pendant trois mois supplémentaires.
Ouvrez le bocal après les trois mois et filtrer le liquide à travers un tamis fois de plus dans laquelle le liquide est stocké pour boire ou autre utilisation. Ce liquide doit être clair et libre de sédiments et de la levure.
Boire, bouteille ou utiliser le vin pour la cuisson.