L'échelle de pH se situe dans la fourchette de zéro à 14, dans lequel les nombres inférieurs à 7 indique un composé acide et celles supérieures à 7 indique une Compound- alcaline à cette échelle, l'eau pure est neutre avec un pH de 7. Dans la pratique courante, chimistes utilisent le papier de tournesol pour mesurer le pH d'une Compound- le papier devient rouge lorsque trempé dans des acides et bleu dans les bases. Phénolphtaléine fonctionne un peu différemment, comme il est naturellement incolore, mais devient rose dans les solutions alcalines. Il reste incolore toute la gamme des niveaux de pH acides, mais il commence à virer au rose à un niveau de 8,2 de pH et continue d'un violet vif dans les alcalins forts.